銀座の超高級和食「小熊」が今秋より昼会席を開始　代表的料理“熟成刺身”が昼にも味わえ、女性客に大好評！～観劇前やショッピングの合間などの食事に人気～

厳選した旬の食材と日本各地の希少な地酒を揃える東京・銀座の日本料理「小熊(こぐま)」が、今秋より、昼会席の提供をはじめます。9月上旬から常連のお客様などのご要望にお応えするかたちでスタートしてきたランチ営業でしたが、夜の代表的料理である熟成刺身が昼の会席料理でも手軽に楽しめると予想以上に女性客に大好評。今秋、ランチ営業を正式スタートする運びとなりました。

主人・小岩 浩高が、老舗京料理店で身につけ…

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