モリンダ ワールドワイド インク　「第12回国際メイラード反応シンポジウム」にて展示発表

モリンダ ワールドワイド インク(本社：米国ユタ州プロボ、社長：ジョン・ワズワース、以下 モリンダ)は、2015年9月1日(火)～4日(金)の第12回国際メイラード反応シンポジウムに出展し、ヒト皮膚のAGE指標となる皮膚自家蛍光と弾力性に及ぼすジカルボニル(※1)捕捉ジェルの効果について発表いたしました。

AGE(終末糖化産物／Advanced Glycation End Products)は、老化を進める原因物質とされ、タンパク質と糖が結合し加熱に…

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