和食・調理長が、“優れた技能者”として大阪府より表彰　なにわの名工・受賞記念特別メニュー　～日本料理の基本、“五味五法五色”を伝える～　2016年3月1日(火)より大阪新阪急ホテルにて

大阪新阪急ホテル(大阪市北区芝田一丁目1-35　総支配人：葉 英福)では、和食・調理長 坂口保則が2015年11月に優秀な技能者・功績者を称える「なにわの名工」として大阪府より表彰されました。
この栄誉を記念して、2016年3月1日（火）より受賞記念特別メニューを販売いたします。ホテルの調理長が伝える、“和食”の繊細な味わいや様々な技法をお愉しみいただきます。

詳細ページ → https://www.hankyu-hotel.com/hotel/os…

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