「鍋」に入れて焼くだけで、失敗知らずのパン作り　レシピ本『「バーミキュラ」でパンを焼く』9月2日発売

PARCO出版(所在地：東京都渋谷区、発行人：井上 肇、運営：株式会社パルコ)は、パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰している高橋 雅子さんの書籍『「バーミキュラ」でパンを焼く』を2016年9月2日(金)に発売いたしました。

■書籍概要
最近注目が集まっている鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」。抜群の密封性と熱伝導のよさで、実はパンを焼くことにも適しています。作り方は簡単。生地をバーミキュラに入れてオ…

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