インバウンド需要増加に対応、寿司職人に特化した「寿司英会話教室」開催中　～外国人をカウンター越しにおもてなしする「グローバル板前」を育成～

株式会社板前寿司ジャパン(所在地：東京都中央区、代表取締役：中村 桂)は、寿司職人を対象とした「寿司英会話教室」を開催しております。
カウンター越しのギクシャクとした接客から卒業し、産地、食べ方、今日のおすすめなどを英語で伝え、おもてなしの接客など和の心で外国人客を楽しませる「グローバル板前」の育成を目指しています。

【開催の背景】
日本で寿司を食べることを楽しみに訪日した外国人観光客に対して…

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